中餐实训室建于2016年7月，主要承担旅游管理、酒店管理专业的实践教学。本实训室按照高职高专“工学结合”的指导思想建设，主要完成中餐宴会服务基本技能的训练。

通过实训使学生全面系统地掌握餐饮服务的基本技能、服务标准和服务流程，达到餐饮服务技能中级以上水平。掌握扎实的操作技能，到酒店等餐饮企业就业后能够立即从事餐饮服务岗位工作和基层管理工作。

可满足《餐饮服务与管理》、《酒店管理概论》、《餐厅服务技术》等多门课程的实训要求，通过营造完全仿真的教学环境，提高学生的操作技能水平，增强适应以后工作的能力，使学生能够顺利走向工作岗位。