一、小寒节气简介

小寒是二十四节气中的第23个节气，通常在公历1月5-7日交节，此时太阳到达黄经285°。小寒标志着一年中最寒冷时节的开始，民间有“小寒大寒，冷成冰团”的说法。

从气候特征看，小寒的“寒”体现在两方面：一是冷空气频繁南下，北方多地最低温跌破-20℃，南方也普遍降至0℃以下；二是降水形式以雪、雨夹雪为主（北方多雪，南方多冻雨或湿雪），地表积雪或结冰现象普遍，湿冷感尤为明显。此时自然界万物进一步敛藏，土壤冻结、河流封冻，天地间呈现一片肃穆的冬藏之象，人体也需顺应“冬主藏”的规律，重点防寒护阳。

二、小寒三候

古人将小寒分为三候，生动描绘了严寒中的生命迹象：

一候雁北乡：大雁是顺阴阳而迁徙的候鸟，此时虽仍身处南方，但已感知到阳气初萌（冬至后一阳生），开始向北方的故乡迁徙（“乡”为趋向之意）。

古人将小寒分为三候，生动描绘了严寒中的生命迹象：

一候雁北乡：大雁是顺阴阳而迁徙的候鸟，此时虽仍身处南方，但已感知到阳气初萌（冬至后一阳生），开始向北方的故乡迁徙（“乡”为趋向之意）。

二候鹊始巢：喜鹊是留鸟，对温度变化敏感。小寒后期，北方气温虽低，但日照时间渐长，喜鹊开始衔枝筑巢，为来年繁殖做准备。

三候雉始鸲：雉（野鸡）属阳鸟，此时雌雄同鸣，通过叫声互相召唤。古人观察到，小寒末期野鸡因感知到微弱阳气，开始发出求偶鸣叫，呼应“冬去春来”的自然规律。

三、小寒节气健康知识

（一）饮食养生：温补脾肾，驱寒暖身

1.腊八粥：小寒前后恰逢腊八节，喝腊八粥是最具代表性的食俗。腊八粥用糯米、红豆、红枣、莲子、桂圆、花生、核桃仁等多种食材熬制而成，寓意五谷丰登、祛寒暖身。

2.温补肉类

北方地区有“小寒吃羊肉，大寒吃萝卜”的说法。羊肉性温，能温中补虚、驱寒暖身，常见做法有羊肉汤、涮羊肉、羊肉火锅等。牛肉富含蛋白质，有补中益气、强筋健骨的功效，适合冬季进补。鸡肉温中益气，适合体质虚弱者食用，可炖汤或红烧。

3.地方特色食俗

南京菜饭：南京地区小寒时节有吃菜饭的习俗，用矮脚黄青菜、咸肉片、香肠片、板鸭丁，与糯米一起煮成菜饭，香鲜可口。

广东糯米饭：广东人小寒吃糯米饭，将糯米、腊味、虾米、香菇等一起蒸熟，香糯暖胃。

天津黄芽菜：天津地区小寒时节吃黄芽菜，即大白菜的嫩芽，可炒食或做馅。

（二）起居养生：早睡晚起，防寒护“三处”

1.早睡晚起：顺应自然规律，保证充足睡眠，养精蓄锐。

2.防寒保暖：重点保护头、颈、背、足等部位，外出戴帽围巾，睡前热水泡脚，促进血液循环。

3.通风换气：室内要适当通风，保持空气清新，但避免冷风直吹。

（三）运动养生：适度活动，避风防摔

1.适度运动：选择阳光充足时进行户外活动，如散步、慢跑、太极拳等，以微微出汗为宜，避免大汗淋漓。

2.避寒就温：运动时间宜在上午9-10点或下午3-4点，避开早晚寒冷时段。

四、小寒节气诗词欣赏

寒冬虽至，诗韵暖心。古人笔下的小寒，既有对严寒的细腻刻画，也有对温暖的殷切期盼。

《小寒》唐·元稹

小寒连大吕，欢鹊垒新巢。

拾食寻河曲，衔紫绕树梢。

霜鹰近北首，雊雉隐丛茅。

莫怪严凝切，春冬正月交。

旧岁将暮，新岁可期。小寒过，年味渐浓，人们忙着置年货、数九九，在寒天里酝酿着对新春的期盼。愿你在这个最冷的时节里，用一碗热汤暖胃，一炉炭火暖心，一份从容养身，静待“小寒至，春不远”的生机绽放。