为认真做好春季开学后学校食堂食品安全监管工作,保障全校师生饮食安全。我校总务处食品管理科在开学前组织全体食堂工作人员进行了核酸检测,全体人员凭借核酸检测阴性证明及健康证上岗复工,在学生返校前联合环境卫生科对食堂的各个区域进行卫生清理、全面消毒,确保师生的就餐环境舒适安全。

食品管理科派出检查小组进行为期一周的检查工作,重点对经营场所环境卫生状况、从业人员健康情况、食品及原材料的采购来源、生产日期、索证索票、食品加工操作留样、餐具清洗消毒、食品进出库台账及相关制度落实等情况进行检查监督。

目前,两校区食堂已经开始营业,目前运营状态良好。食品安全无小事,学校“加强本科试点建设,推进学校高质量发展”的重点工作要求我们严格落实好食品安全主体责任,强化食品安全意识,落实常态化疫情防控各项措施,切实筑牢学校食品安全防线。严格督促检查,加大监管力度,杜绝学校食品安全事故的发生。
