民以食为天，食以安为先。2026年食品安全宣传周期间，后勤服务中心食品管理科联合校团委，在九号校区食堂门口举办食品安全知识挑战赛，依托趣味答题开展科普，引导师生树立科学健康的饮食观念，学习食品安全与营养膳食相关知识。

活动现场摆放多块科普展板，内容丰富翔实。展板围绕人体七大营养素、膳食平衡指南、食品安全基础常识、秋季食品安全消费提示等内容展开，图文并茂地讲解科学搭配饮食、辨别食品风险、预防食源性疾病等实用知识。

本次知识挑战赛设置入门简单题、基础中等题、进阶较难题、高阶难题四个等级的答题关卡，涵盖食堂就餐安全、食品标签识别、日常饮食误区、营养健康习惯等内容。参与师生先在主题条幅上完成食品安全承诺签名，随后抽取不同难度的题目卡片作答，工作人员现场核对答案。答对即可领取对应难度的奖品，答错也可获得参与奖，丰富的题型和奖励设置充分调动了大家的参与热情。

活动现场，志愿者有序引导师生完成承诺签名、抽取试题、核对答案、发放奖品等各个环节。同学们认真思考、积极作答，在轻松有趣的互动答题中加深了对食品安全知识的理解，切实提升了自身的食品安全防范意识。

本次活动将静态科普展板与动态趣味答题相结合，创新了食品安全知识的传播形式，让食品安全科普走出课本、贴近师生。活动不仅帮助大家掌握科学膳食、辨别食品安全隐患的实用方法，也营造出全员关注、共同参与、携手守护校园饮食安全的良好氛围。后勤食品管理科将持续推出形式多样的科普活动，扎实筑牢校园食品安全防护网。